English text follows. Είναι τελικά ωφέλιμα τα συμπληρώματα διατροφής με Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (ιχθυέλαιο); Στην πρόσφατη δημοσίευσή μας (δείτε την εδώ) που ήταν μια συστηματική ανασκόπηση και μετά-ανάλυση με σχεδόν 100 χιλιάδες συμμετέχοντες, η χρήση συμπληρωμάτων με Ωμέγα-3 δεν φάνηκε να μειώνει τα εγκεφαλικά, τα εμφράγματα, το θάνατο από καρδιά ή τη συνολική θνησιμότητα (all-cause...
Εργασία μας που παρουσιάσαμε στο συνέδριο της Ευρωπαϊκής Καρδιολογικής Εταιρείας, 27-30/8/2021 (European Society of Cardiology #ESC https://www.escardio.org/). Ξέροντας ότι η χοληστερόλη είναι βασικό συστατικό της αθηρωμάτωσης (“αρτηριοσκλήρυνσης”), η λογική και οι ευρωπαϊκές οδηγίες συστήνουν να αποφεύγουμε τη δίαιτα πλούσια σε λίπος, ειδικά τα κορεσμένα λιπαρά. Τελευταίως όμως, φαίνεται ότι το να αποφεύγουμε τους υδατάνθρακες (ζάχαρη,...
